Nos importa la Seguridad Alimentaria:
Realizamos los controles de calidad que exige la Comunidad de Madrid.
Implantamos sistema de control A.P.P.C.C.
Guardamos muestras de comida mínimo 48 horas.
Realizamos análisis bacteriológicos mensuales por el laboratorio Biotecnal.
Nuestro laboratorio audita a los proveedores que nos sirven y estos cuentan con Registros Sanitarios.
Nos importan las personas:
Formamos a nuestro personal de forma continua en seguridad y buenas prácticas de manipulación.
Desarrollamos un Plan de Prevención de Riesgos Laborales para los distintos puestos de trabajo.
QUÉ OS OFRECEMOS
GESTIÓN INTEGRAL DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
- Cafeterías públicas.
- Restaurantes públicos.
- Restaurantes de empresas.
- Restaurante VIP (Dirección).
- Residencias para mayores.
- Vending.
- Servicios Especiales: coffee- breaks, cocktails, Vino Español, Comidas de Dirección, comidas de Trabajo,…
- Estudio del proyecto de instalaciones: diseño espacios, necesidades maquinaria en cocina, cafetería y líneas de auto-servicio, flujos de personas, decoración de comedores, etc…
- Comanda: Herramienta online desde la cual vuestros empleados podrán ver el menú diario ó la combinación de platos de la línea de autoservicio así como solicitar servicios especiales, solicitud de comida de dieta ó sugerencias.
- Servicio de room service.
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